Selamat siang menjelang sore bunda2 cantik...
Bun... pasti byk bunda2nya yg suka memasak buat membahagiakan suami dan anak...
Juga bunda2 yg lg
promil mengisi waktu dgn memasak...
Ini aq mo tulis resep masakan praktis yg sudah pernah aq buat.... kalo bunda2 suka dgn resep masakan taruh icon
di bawah post bunda2 ya... nanti kalo sesempatnya aq thread lg resep masakan lainnya
Oh iya bunda juga cerita2 dong.. masakan bunda yg mana yg paling bikin suami atau anak2 ketagihan..??
Kalo suami aq paling suka telur dadar buatan aq bun...
Dulu waktu pertama x aq mau masakin, suami uda iseng protes GA enak GA enak...!!! eh, setelah dia uda makan... baru deh dia nagih2 minta digorengin telur dadar lg.. ketulah dia sama ledekannya ke aq.. hihihiiii.....
Mungkin di pikiran suami aq waktu itu aq ga bisa memasak...
SAYUR ASEM
bahan :
5 buah asem ukuran sedang digeprek
2 bh cabe hijau besar dipotong2 sesuai selera
1 genggam daun melinjo
1 genggam buah melinjo
1 slice nangka muda dipotong2
1 slice pepaya mengkal dipotong kotak
1 buah labu siam dipotong kotak
1 ikat kcg panjang
1 buah jagung manis dipotong belah 10
1 genggam kacang tanah
200 gram daging sapi dipotong kecil2 (tidak usah pake jg tidak apa2, kalo saya biasa pake buat rasa kuah lebih manis alami)
1500 ml air u/ kuah
1 1/2 sdt garam
Gula pasir secukupnya (kalo suka agak manis)
Bumbu yg dihaluskan : 3 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 3 buah cabe rawit merah (buat yg suka pedas bisa di tambah), 5 buah cabe merah(bisa kriting/merah besar), 1 buah tomat kalo suka
Cara membuat :
Rebus air bersama daging sapi hingga mendidih selama 20 menit hingga sari daging keluar, masukan bumbu halus, asem, cabe ijo, melinjo, daun melinjo, nangka muda, jagung, kacang tanah, rebus kira2 15 menit masukan labu siam, pepaya, kcg panjang masak hingga matang.
Siap dinikmati...
Cat : kalo mo tidak repot beli bahan satu2 bisa beli paket sayur asem di penjual sayurnya. Biasa sy beli 10rban. Cuma blm lengkap jg seh bun...
Masih harus ada yg ditambah bhnnya
Temannya sayur asem biasanya seh teri nasi goreng, ikan asin jambal, ato ikan2 goreng lainnya. ..
Ini dulu ya bunda2 yg bs aq tulis....
Kalo ada yg kurang2 maaf ya bun...
Soalnya ini resep dari yg aq sudah masak bun...
Tapi selama ini karna aq biasa masak di rumah papaku... ada 4 adik dan 1 tante aq mereka suka masakan yg aq buat... setelah matang lgsg laris maniss....