Sayur bayam bertahan berapa lama setelah dimasak??

Ibu2 saya mau tanya, sayur bayam itu tahannya berapa lama setelah dimasak??

 

 

katanya 4jam sih.. setelah 4 jam ktanya bracun
klo ga salah sih

 

 

Waduh Bund, seriusan 4 jam? D rumah bisa dmkan smpe sorean soalnya. Klo setauku bayam dan segala jenis sayuran , jamur...jgn dipanasi ulang.

 

 

stelah barusan sercing2 dapet ini bun aku copas sebagian

Apa alasannya sayur bayam
yang telah dimasak dan
didiamkan selama 4 atau 5
jam sudah tak boleh dimakan?
Bahaya dari sayur bayam yang telah lama didiamkan ini
terjadi karena adanya proses oksidasi yang terjadi antara
udara dan bayam. Sayur bayam adalah penghasil zat besi
terbanyak, dan ketika zat besi terlalu lama bereaksi
dengan udara, maka zat besi ini akan teroksidasi dan
berubah menjadi senyawa kimia bernama Ferro. Ferro
adalah senyawa kimia yang bersifat racun (oksidan) bagi
tubuh. Jadi ketika kita makan bayam yang telah lama
dimasak, bukan antioksidan yang kita dapat. Justru hasil
oksidasi dari zat besi yang telah berubah menjadi oksidan,
itu artinya sama saja dengan memasukkan racun kedalam
tubuh kita.
Selain itu, bayam juga mengandung senyawa kimiawi nitrat
(NO3) , yang ketika teroksidasi juga akan berubah, yaitu
akan menjadi nitrit (NO2) dan ini juga bersifat racun.

maap gatau cara share link nya

 

 

Nice infoooo

 

 

Makasih ibu2 infonya

 

 

Aq prna makan bayam paling lm 6 jam tp seringny masak sblm suami plg dinas (masak sore) jd makanan msh fresh pas suami dh plg krj.

Bahaya Mengonsumsi Sayur Bayam Jika Sudah Lebih Dari 7 Jam