Resep pengganti mie instan

 

 

Wah,bund.. Nanya resep to..he..
Maaf,ga bs bantu lgsg, bnyak koq bund,resep2 mie kuah yg enak. Spy enak,kuahny bs pake kaldu ayam/daging/sesuai selera bunda.. Emg agk ribet,krn bumbu n sgala mcm hrs bikin sendiri dlu, ga lgsg instan. Trus skrg kan ada yg jual mie organik gitu, tnpa pngawet n bahanny organik, d olshop bnyak jual. Cari2 az y..
kbetulan mlm ne aku bru hbs makan mie instan,he..tp ga dhabisin,skdr buat nulusin keinginan az. Moga sehat trus y,,bunda n dde..

 

 

slm kenal bunda.
untuk menghilangkan zat pewarna sm pengawetnya.
bunda rebus mie smp sdikit lunak.
trus bunda tiriskan mie lalu guyur ddn air matang.
stlh itu bunda tiriskan ksh sdkt minyak sayur aduk rata mienya biar enggak menggumpal.


bumbunya:
3 siung bwng putih (dikepruk lalu dicincang)
4 bawang merah (dikepruk lalu dicincang)
sdkt air kaldu (daging/ayam di ptg kcl2 sesuai selera)
kecap mns,garam,merica scukupnya sesuai selera

cara buat:
tumis bwg putih jg bwg mrh hingga harum
ksh air kaldu lalu mskkan mie. bisa jg ditambah air kl krg
aduk rata mskkan ayam/daging.
kecap mns.garam jg merica.

aduk hingga rata jg matang.
taburi bwg goreng.

mungkin ini sdkt bisa membantu bunda cheri mengobati rasa ngidam.

 

 

Rieabdillah Amiiiiin ....... di olshop yah bu? ya, nanti saya cari terimakasih

Ochaa terima kasih banyak bu Ochaa. ini benar" membantu,,,

 

 

kalo suamiku suka banget kalo di bikinin pangsit mie ayam bikinan rumah. dan kurasa juga rasanya lumayan lah dan sehat. tapi bisa di bilang ini bukan pengganti mie instan, masih mau resepnya bund??

 

 

sepertinya enak bund..

aq coba ah

 

 

nyem nyem nyemmmm...
ak penyuka mie jg, alhamdulillah deket rumah ada yg jual mie hijau fresh no pengawet.
cara buat mie hijau jg uda banyak, tinggal search di paman gugel

bunda puri... dShare atuh biar resepnya makin beragam

 

 

mie ayam

• 
  Bahan - bahan :
  1/2 kg mie ayam.
  100 ml Minyak ayam / minyak sayur
  100 ml Kecap asin / minyak ikan
  300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
  sawi
  bawang goreng secukupnya
  
  Bumbu yang diperlukan :
  3 siung Bawang putih
  5 buah Bawang merah
  1 sdt Ketumbar
  3 cm Kunyit
  3 cm Jahe
  4 butir Kemiri
  kecap secukupnya
  
  Bahan untuk membuat Kaldu:
  2 liter Air
  1/2 kg Tulang ayam
  1 sdt Garam
  1/2 sdt Lada bubuk
  
  caranya :
  Kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam.
  (karena tak simpan di kulkas untuk besok dan besok lagi, jadi kaldunya aku pilih buat yg praktis dari royco kaldu ayam gel. tinggal didihkan air lalu masukin royco kaldu ayam gel)
  
  cara bikin minyak ayam :
  kulit ayam (biasanya aku beli di carrefour/giant) di panaskan di wajan anti lengket. goreng sampai minyak dari kulit keluar semua.
  
  Cara membuat :
  1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.
  2. Masukkan 2 sdm minyak ayam/minyak sayur ke dalam mangkok, 1sdm kecap asin/minyak ikan
  3. Rebus mie, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm.
  4. Taburkan bawang goreng
  
  SELAMAT MENCOBA
  

agak ribet sih, tapi aku biasanya kalo nggak habis ikannya ku masukkan tupperware trus di taruh di frezer. kalo pingin tinggal di angetin

 

 

wuuu....wuuu....wuuu...
bunda puri aku coba ah ayamnya, aku biasanya bikin mie ayam pake daging ayam cincang, ditumis sama bawang putih, garam, lada. Jadinya bakmie gitu, nanti ayam cincangnya aku masukin pangsit. Jadi bakmie ayam pangsit deh hehehe....

 

 

Puri alhamdulillah ....... tentu mau bu. Resepnya boleh juga, Insyaallah saya coba. terimakasih

Apprirahman iya bu, di coba aja. ibu puri dan ibu Ochaa sepertinya mereka berbakat

Louisa sudah di search bu, tapi cara bikinnya cukup rumit, dan bahannya tidak terjangkau dg bahan yg tidak saya mengerti. makanya saya tanya"disini siapa tau ada yg pandai memasak, hehehe maaf




---------- Post added at 10:02 ---------- Previous post was at 10:01 ----------

Frida boleh juga resepnya ibu Frida, sekarang saya agak lega. terimakasih

 

 

iya nh bund.. jd laper siang2 gini...

 

 

aq mwnya di bikinin aj ah sama bunda puri..

 

 

boleh bund, asal bunda kesini. ayuk ayuk ayuk tak bikinin sampe perut bunda buncit cit cit sampe kenyang nyang nyang. sepuas-puasnya deh!!! apa sih yang enggak buat bunda apri?!?

 

 

asiiiik... beneran y bund...bunda puri baik bgt siiih (ngarep di bikinin mienya 10 porsi )

 

 

jangankan 10 porsi bund, mo 100 atau 1000 porsi sekalipun akan ku buatin bund. asal...... bunda mau jadi manekin hidup di rumahku yang penuh ekspresi dan menjadi pelipur lara di saat aku sekalian menjadi lampiasan disaat aku emosi

gimana??? tawarannya menarik sekali bukan?!?