Buat soal ngatasin flu aku baca di akun
fbnya Stimuno nganjurin supaya konsumsi sup ayam, ini bukan tanpa alasan loh bun soalnya sup ayam mengandung asam amino yg berfungsi mengeluarkan lendir makanya bikin bunda atau si kecil cepet sembuh dari flu deh
Selain itu kan di dalam sup ayam banyak banget kandungan vitaminnya, jadi kalo misalkan si kecil engga terlalu suka sayur-sayuran mgkin dengan adanya potongan ayam dan kaldu yg enak jadi bikin si kecil suka deh
Nih bun, resep sup ayam yg biasa aku masak :
|
Replying to:
Bahan-Bahan Yang Diperlukan
1 ekor ayam (potong sepuluh atau sesuai selera)
500 gram kol
200 gram buncis
2 buah wortel
1 buah tomat
500 gram kentang
2 batang daun bawang
1 liter air matang
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Sup Ayam
1 sendok teh merica
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
Garam secukupnya
Bumbu kaldu secukupnya
1 cm jahe
Cara Memasak Sup Ayam
1. Langkah pertama, jika ayam sudah dipotong menjadi 10 bagian atau dipotong kecil-kecil sesuai selera, cuci terlebih dahulu hingga bersih kemudian tiriskan.
2. Sementara itu, potong-potong sayuran sesuai selera, kemudian cuci sayuran hingga bersih .
3. Selanjutnya potong daun bawang kira-kira setengah centimeter atau sesuai ukuran yang diinginkan. Kemudian lanjutkan dengan memotong tomat menjadi 8 bagian dan memarkan jahe.
4. Panaskan air dalam panci, kemudian masukan potongan daging ayam, rebus hingga matang. Lalu masukan wortel, kentang, buncis, kol dan kentang. Rebus hingga empuk.
5. Sementara menunggu rebusan ayam dan sayuran dalam panci menjadi lebih empuk, haluskan bumbu-bumbu seperti merica, kemiri, bawang putih merica dan garam hingga halus.
6. Panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis bumbu-bumbu tersebut hingga harum, dan angkat.
7. Masukan tumisan bumbu ke dalam kuah sayur. Aduk rata kemudian masukan bumbu kaldu secukupnya. Masukan tomat dan daun bawang kemudian masak hingga ke seluruhan komponen matang dan empuk.
8. Angkat dan hidangkan.
|
Topik yang mirip 
Sup Ayam, Makanan Sehat Penyembuh Flu 
