Apa nih resep masak andalan bunda?

Assalamualaikum, bunda2 semua... Salam kenal ya, aku Shanti, seorang istri dan ibu satu orang anak. Umurnya jalan 9 bulan, bund. Lagi lucu2nya dan aktif bgt. Duh, sampe keringetan ngasuhnya bund. Hehe.

Kegiatan sehari2 di rumah, aku ngasuh bayiku dan ngerjain kerjaan rumah tangga bund. Masak2 juga. Nah, sekarang2 ini aku lagi seneng banget ngulik masakan baru yg PRAKTIS. Hehe. Siapa tau disini ada bunda yg mau berbagi resep andalan keluarga, tapi yg gampang ya bund buatnya. Hehehe.

Kalo aku nih, resep andalan aku. Menurut suami dan keluarga sih enak bund. (PD hehe) Gampang lagi buatnya. Aku share disini ya bund.

@ Martabak telor jamur spesial
- Telur 2 butir
- Kulit lumpiah
- Daun bawang
- Jamur kuping
- Baso kecil
- Sosis sapi/ ayam
- Garam
- Penyedap rasa/ Royko/ Masako ayam

Cara membuat:
1. Iris tipis daun bawang, potong dadu jamur kuping, baso, dan potong biasa sosis.
2. Masukan irisan daun bawang, dadu jamur, baso, dan sosis ke wadah. Campurkan 2 butir telur, garam dan penyedap rasa secukupnya. Lalu aduk semuanya hingga merata.
3. Siapkan kulit lumpia, kemudian ambil sesendok bahan isian ke dalam kulit lumpia. Lalu dilipat jadi persegi empat.
4. Siapkan wajan berisi minyak yang telah panas. Goreng kulit lumpia yang telah diisi hingga berwarna kecoklatan. Lalu siap dihidangkan.

@ Crepes
- 2 cangkir tepung terigu
- 1/2 cangkir tepung beras
- 1 cangkir susu cair
- 2 butir telur
- 2 sendok mentega/ margarin
- Gula pasir 4 sendok/ sesuai selera
- Garam sedikit
- Pisang ambon
- Meses
- Keju

Cara membuat:
1. Campurkan telur dengan susu cair dan mentega yang telah dicairkan. Kocok perlahan sambil masukan tepung beras dan tepung terigu. Lalu masukan gula pasir dan garam sedikit. Kocok sampai merata.
2. Siapkan wajan anti lengket, ulas dengan sedikit mentega. Kemudian ambil adonan satu sendok sayur (sendok ukuran besar), masukkan ke dalam wajan dan ratakan adonan.
3. Masukan irisan pisang ambon. Kemudian setelah warnanya keemasan, lipat sehingga membentuk segitiga.
4. Setelah matang, sajikan panas2 sambil ditaburi meses dan parutan keju.

*toping atau isian bisa diganti dengan buah2an lain seperti stroberi, sirup coklat, sirup mapel, dll.

Nah bunda2, mudah kan membuatnya. Praktis dan semua keluarga pasti suka apalagi suami dan si kecil. Selamat mencoba ya, dan ditunggu sharing resep lain