Nih bund resepnya, dikutip dari sumber langsung yaa:
Cream Soup Ayam Bahan
1/4 kg ayam dada
750 ml air
2 sdm wortel, dipotong dadu
1 batang daun bawang
Daun petersely secukupnya
1 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1/4 siung bawang bombay
100 ml susu cair
1 sdt merica bubuk
1 sdm gula
1 sdt garam
1 sdt pala bubuk
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm mentega
3 sdm maizena, dilarutkan dalam sedikit air
Cara membuat
Rebus ayam dalam 500ml air, biarkan terus hingga air tersisa setengahnya (untuk di buat kaldu).
Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay yang sudah dicincang kecil.
Tambahkan ayam yang sudah direbus tadi, tumis hingga harum
Masukkan air kaldu rebusan ayam, tambahkan 250 air matang ke dalam tumisan tadi.
Masukkan wortel, larutan maizena, susu, mentega, merica, pala, gula, garam dan petersely.
Aduk hingga dirasa pas
Cream Soup Ayam pun sudah bisa dihidangkan