Masak termasuk salah satu life skill yang paling penting buat dipelajarin, iya gak gansis? Selain bisa bikin kualitas hidup jadi lebih baik, belajar masak juga bikin kita jadi lebih irit. Kalo bisa masak, gak usah sering2 jajan di luar yang belom tentu sehat, dan masak sendiri pastinya bikin jadi lebih irit!
Nah, bagi gansis yang baru belajar masak, atau baru niat mau belajar masak, ane ada nih tips buat gansis, biar lebih jago masak walaupun bisa dibilang masih pemula.
1. Dilarang takut salah
Jangan pernah takut salah, karena kalo gansis udah takut-takut nih, biasanya jadi gak enjoy masak dan akhirnya gak berani mencoba hal baru. Padahal, dalam pengalaman baru, yang penting berani dan pede aja! Kalo misalnya masakan pertama gagal, ya coba lagi, coba terus!
2. Masak yang sederhana dulu
Karena baru mulai masak, coba aja dulu masak yang tergolong mudah, misalnya yang digoreng-goreng atau yang direbus-rebus. Kalau udah mulai jago dua teknik ini, baru deh naikin lagi tingkatan kesulitannya.
3. Berangkat dari resep
Tentuin dulu mau masak apa terus cari resepnya, jangan lupa juga pelajari resep dengan baik. Pastikan bumbu, bahan, alat, semua siap dan sesuai dengan resep!
Jangan dulu nyoba eksperimen keluar dari resep deh, biar menghindari kesalahan yang gak perlu yang bisa bikin rasa masakan jadi gak keruan, kalo buat makan sendiri sih gapapa, tapi kasian kan kalo orang lain yang nyoba.
4. Pakai alat masak yang mempermudah
Peralatan masak gak kalah penting dengan bahan masak. Dengan peralatan masak yang tepat, proses masak juga bisa jadi lebih simpel dan aman. Siapkan peralatan masak apa aja yang dibutuhin lebih dulu sebelum gansis mulai masak.
5. Gunakan bahan segar
Jangan sembarangan pilih bahan masakan! Bahan yang segar ngaruh banget untuk cita rasa masakannya. Pilih bahan segar untuk masak biar masakan bikinan kamu terasa lebih enak.
Semangat buat gansis yang lagi belajar masak, ingat aja, kalo masak pertama, kedua kali gagal, nanti lama-lama pasti jago kok! Kita jadi bisa karena biasa. Kuncinya pede aja dan jangan menyerah! Kalo udah jago masak, masakin ane ya gaaan…