Telur katanya aman buat hamil. Karena mengandung omega 3 dan sumber asam lemak yang diperlukan dari luar, asam lemak essensial. Telur sangat baik untuk masa kehamilan karena menunjang perkembangan janin. Tapi konsumsi telur juga jadi tidak tepat kalau caranya gak aman.
Nah, bunda gini nih cara-cara aman mengkonsumsi telur :
• Perhatikan fisiknya, kalau udah retak jangan dibeli karena kemungkinan terkontaminasi bakteri cukup tinggi.
• Pastikan tempat penggorengan bersih, dan bunda sudah cuci tangan sebelum mengolah telur. Bakteri streptococcus thermophilus sangat rentan mengontaminasi tangan yang menyentuh berbagai benda. Jadi minimalisir dengan mencuci tangan sebelum menggoreng telur.
• Goreng matang telur mau dibentuk dadar atau mata sapi. Terutama sih telur mata sapi, jangan sampai si kuningnya masih setengah matang. Karena bakteri patogen Salmonella sp rentan hidup di kuning telur.
• Dan satu lagi makan telur saat masih hangat
Itu dia bun cara aman konsumsi telur, jadi kalau mau dapat manfaat plus dari si telur jangan lupa praktekkan cara aman di atas yah.
sumber