Dr artikel yg ku baca2 hsl searched di google. Memang tdk baik konsumsi kerang2an apalagi kerang hijau k/ dpt menyebabkan kelahiran bayi autis.
Untuk kerang hijau, kerang ini mempunyai
kemampuan akumulasi yang sangat baik
terhadap logam berat pada lingkungan yang
tercemar. Kerang jenis ini dapat menjaring
logam-logam berat seperti: Pb (timbal),
kadmium (Cd), maupun tembaga (Cu).
Namun kerang dapat berpotensi menimbulkan bahaya bagi yang mengkonsumsinya apabila kerang tersebut hidup pada perairan tercemar.
Akan tetapi di lain sisi, seperti yang telah kita ketahui bahwa makanan
laut banyak mengandung omega 3 yang berguna
dalam perkembangan janin. Ketika ibu
mengkonsumsi omega 3, makan tubuh akan
memproduksi hormon EPA dan DEA yang baik
untuk perkembangan retina mata calon bayi.
Dan kerang adalah salah satu sumber nutrisi yang baik bagi ibu hamil. Kandungan kerang baik untuk ibu hamil, karena mengandung protein bermutu baik dan juga sebagai sumber omega 3 serta mengandung lemak jenuh yang rendah.
Dan berikut ini adalah tips-tips dalam
mengkonsumsi makanan laut :
1. Pilihlah ikan dan makanan laut yang segar dan
dalam kondisi yang bagus, segera masukkan
kedalam pendingin jika belum ingin dimasak.
Maksimal menyimpan makanan laut dalam
pendingin adalah 3 hari. Minimal 4,5 C.
2. Dalam pemasakan makanan laut semuanya harus
higienis dan bersih. Kalau bisa hindari
mengkonsumsi makanan lauut mentah karena
dalam keadaan mentah bakteri dan cacing
biasanya masih hidup.
Jadi klo cm sdkt & yakin kerangny g hdp d prairan trcemar gak mslh di konsumsi. Semoga para janin & mama2 smw sehat selalu
amin