..kini ku tahu.. "Hamil, hindari makanan ini -part.1"

Meskipun perlu makan banyak, tapi ibu hamil harus pandai memilih makanannya. Ada beberapa jenis makanan yang perlu dikeluarkan dari daftar makanan ibu hamil. Tidak hanya karena proses pemasakannya, namun juga karena asal bahan makanan tersebut.


Berikut daftarnya:

• Hindari keju lunak seperti brie, camembert dan keju bercorak biru atau blue-veined cheese seperti stilton. Keju-keju ini sangat mungkin mengandung listeria- dapat menyebabkan keguguran dan meninggalnya janin di dalam kandungan. Hindari juga keju yang berbahan dasar susu kambing atau domba yang tidak dipasteurisasi, seperti keju feta, karena bisa mengandung toksoplasmosis.
• Hindari telur mentah, telur setengah matang, salad dressing yang berbahan telur mentah, custard atau krim kue, chocolate mousse walau bikinan sendiri, tiramisu, spageti karbonara dan mayones, yang seluruhnya dibuat dari telur mentah. Telur dapat membawa risiko terjangkit bakteri salmonela, terutama telur mentah atau setengah matang.
• Hindari mengonsumsi ikan hiu, ikan todak dan ikan marlin. Batasi konsumsi ikan tuna, paling banyak satu potong sedang atau dua kaleng tuna seminggu. Selain itu, penting pula untuk tidak makan ikan mentah seperti pada hidangan sushi dan sashimi. Ikan mentah dapat mengandung merkuri dalam kadar yang cukup tinggi, yang dapat mempengaruhi perkembangan sistem saraf bayi.
• Hindari es krim yang dibuat dalam mesin tanpa adanya quality control yang sesuai standar paten. Es krim yang dingin menyegarkan ternyata dapat membawa risiko listeria.