Masak Ikan CERDAS Yuuukkk bun

Replying to:

Bola-Bola Salmon

Posted on May 26, 2012
Berikut ini penjelasan dari Resep Bola-Bola Salmon, yang merupakan salah satu kreasi atau hasil olahan dari Ikan Salmon. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan . Selamat mencoba dan selamat makan

Bahan Yang Dibutuhkan

• 200 gram salmon dalam kemasan
• 3 buah kentang ukurang sedang, rebus, lumatkan
• 1 sdm saus inggris
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 3 butir bawang merah, haluskan
• ½ sdt garam
• ¼ sdt lada hitam
• ¼ sdt pala bubuk
• 1 sdm daun peterseli, cincang halus
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 2 butir telur
• tepung roti untuk lapisan kulit
• saus tomat dan mayones untuk cocolan

Cara Pembuatan

• Bilas salmon dengan air, tiriskan. Lumatkan hingga sedikit hancur, lalu sisihkan.
• Kocok 1 butir telur, garam, lada hitam, pala bubuk, dan saus inggris, hingga tercampur rata.
• Masukkan bawang putih, bawang merah, daun peterseli, wortel, dan salmon, lalu aduk rata. Masukkan kentang, aduk dengan tangan hingga tercampur seluruh bahan. Sisihkan.
• Kocok 1 butir telur. Ambil 1 sendok makan adonan, buat bulatan, lalu gulingkan ke dalam kocokan telur, lalu ke dalam tepung roti hingga semua permukaan tertutup tepung roti. Lakukan hingga bahan habis.
• Masukkan ke dalam freezer selama 1 jam.
• Goreng bola-bola salmon dengan minyak banyak hingga kuning keemasan. Sajikan hangat dengan saus tomat dan mayones.

---------- Post added at 15:34 ---------- Previous post was at 15:33 ----------

Salmon Siram Saus Nanas

Posted on July 24, 2012
Berikut ini penjelasan dari Resep Salmon Siram Saus Nanas, yang merupakan salah satu kreasi atau hasil olahan dari Ikan Salmon. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan . Selamat mencoba dan selamat makan
Tips Memasak
Ikan salmon dapat diganti dengan ikan kakap fillet.


Bahan Yang Dibutuhkan

• 5 ons ikan salmon fillet, cuci, lumuri 2 sdm kecap asin dan 1 sdm air perasan jeruk nipis, diamkan selama ± 20 menit
• ½ buah nanas, haluskan
• 10 buah cabai rawit, iris kasar
• ½ sdm gula putih
• ¼ sdm garam
• 1 sdm air perasan jeruk nipis
• 1 sdm margarin

Bumbu

• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 ruas jari jahe, haluskan
• 2 sdm kecap manis
• ½ sdt saus tiram

Cara Pembuatan

• Campurkan semua bumbu lalu sisihkan.
• Panggang ikan salmon hingga setengah matang, lalu lumuri dengan bumbu sampai merata.
• Panggang kembali ikan sambil diolesi sisa bumbu.
• Setelah matang, olesi minyak goreng.
• Campurkan nanas yang sudah dihaluskan dengan cabai rawit, gula, garam, dan perasan jeruk nipis.
• Letakkan salmon panggang di piring saji, lalu siram dengan saus nanas.
• Siap disajikan.

---------- Post added at 15:35 ---------- Previous post was at 15:34 ----------

Stick Salmon Mayones

Posted on May 25, 2012
Berikut ini penjelasan dari Resep Stick Salmon Mayones, yang merupakan salah satu kreasi atau hasil olahan dari Ikan Salmon. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan . Selamat mencoba dan selamat makan

Bahan Yang Dibutuhkan

• 250 gram fillet ikan salmon, iris panjang

Bumbu

• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 butir telur, kocok lepas
• 200 gram tepung kanji

Pelengkap

• Mayones secukupnya (lihat resep mayones)

Cara Pembuatan

• Lumuri salmon dengan bawang putih dan putih telur, aduk rata, diamkan selama 15 menit.
• Masukkan salmon ke dalam tepung kanji kering, aduk-aduk. Angkat dan percikan sedikit air. masukkan lagi ke dalam tepung kanji, aduk-aduk.
• Angkat, tebaskan, goreng dalam minyak banyak dan api sedang hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.
• Tuangkan mayones di atas stick salmon. Sajikan.

---------- Post added at 15:36 ---------- Previous post was at 15:35 ----------

Salmon Kentang Creamy

Posted on May 25, 2012
Berikut ini penjelasan dari Resep Salmon Kentang Creamy, yang merupakan salah satu kreasi atau hasil olahan dari Ikan Salmon. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan . Selamat mencoba dan selamat makan

Bahan Yang Dibutuhkan

• 4 buah kentang ukuran sedang, potong kotak, rebus hingga matang
• 200 gram salmon fillet, potong kotak
• 200 ml cooking cream / krim untuk memasak
• 50 gram margarin
• ¼ sdt garam
• ½ sdt lada bubuk
• 2 siung bawang putih, memarkan, cincang
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 1 sdm daun peterseli, cincang halus

Cara Pembuatan

• Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan salmon fillet, garam, dan lada. Aduk perlahan hingga salmon kaku.
• Masukkan cooking cream dan margarin, lalu aduk hingga mengental. Masukkan kentang, aduk rata. Sebelum diangkat, taburi dengan daun peterseli. Sajikan hangat.

---------- Post added at 15:37 ---------- Previous post was at 15:36 ----------

Spagheti Salmon Pedas

Posted on May 26, 2012
Berikut ini penjelasan dari Resep Spagheti Salmon Pedas, yang merupakan salah satu kreasi atau hasil olahan dari Ikan Salmon. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan . Selamat mencoba dan selamat makan

Bahan Yang Dibutuhkan

• 200 gram spagheti
• 200 gram salmon fillet, potong tipis
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm margarin
• 5 buah cabe rawit merah, potong serong tipis
• 1 sdt garam
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdm daun oregano, cincang halus

Cara Pembuatan

• Rebus spagheti hingga matang, tapi jangan terlalu lembek. Sisihkan.
• Goreng salmon fillet hingga kaku dan setengah matang. Angkat, tiriskan, dan sisihkan.
• Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan margarin, cabe rawit, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
• Masukkan spagheti, aduk rata. Sesaat sebelum diangkat, masukkan salmon, lalu aduk sebentar. Angkat dan sajikan dengan taburan daun oregano cincang.

Replying to:

Tim Ikan Salmon

BAHAN :
Fillet Ikan Salmon
Tomat 1bh potong dadu
Jahe 2 Slice
Bawang putih 1 siung ( kepruk )
Daun seledry ambil daunnya
Daun bawang potong2 kecil
Jeruk Nipis 1/2 buah
Lada sedikit
Garam 1 sdt
Gula 1/2 sdt
Kecap ikan 2 sdt
Air putih 1/2 gelas


Cara Memasak :
Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis
Campur semua bahan diatas.
Gunakan tempat tahan panas.
Kukus selama 15 - 20 menit.

Note : Ikan dapat diganti dengan Ikan Kakap, tenggiri atau Tuna

---------- Post added at 15:45 ---------- Previous post was at 15:40 ----------

Hai bunda rini,gmn promiL'y uda ada hasiL Lom jgn Lupa share yaaaaaa

Replying to:

ikan yg mengandung omega 3 ga cm salmon koq... bisa ikan kembung, ikan lele, ato ikan bandeng... lebih murmer...

Replying to:

Bola-Bola Salmon

Posted on May 26, 2012
Berikut ini penjelasan dari Resep Bola-Bola Salmon, yang merupakan salah satu kreasi atau hasil olahan dari Ikan Salmon. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan . Selamat mencoba dan selamat makan

Bahan Yang Dibutuhkan

• 200 gram salmon dalam kemasan
• 3 buah kentang ukurang sedang, rebus, lumatkan
• 1 sdm saus inggris
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 3 butir bawang merah, haluskan
• ½ sdt garam
• ¼ sdt lada hitam
• ¼ sdt pala bubuk
• 1 sdm daun peterseli, cincang halus
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 2 butir telur
• tepung roti untuk lapisan kulit
• saus tomat dan mayones untuk cocolan

Cara Pembuatan

• Bilas salmon dengan air, tiriskan. Lumatkan hingga sedikit hancur, lalu sisihkan.
• Kocok 1 butir telur, garam, lada hitam, pala bubuk, dan saus inggris, hingga tercampur rata.
• Masukkan bawang putih, bawang merah, daun peterseli, wortel, dan salmon, lalu aduk rata. Masukkan kentang, aduk dengan tangan hingga tercampur seluruh bahan. Sisihkan.
• Kocok 1 butir telur. Ambil 1 sendok makan adonan, buat bulatan, lalu gulingkan ke dalam kocokan telur, lalu ke dalam tepung roti hingga semua permukaan tertutup tepung roti. Lakukan hingga bahan habis.
• Masukkan ke dalam freezer selama 1 jam.
• Goreng bola-bola salmon dengan minyak banyak hingga kuning keemasan. Sajikan hangat dengan saus tomat dan mayones.

---------- Post added at 15:34 ---------- Previous post was at 15:33 ----------

Salmon Siram Saus Nanas

Posted on July 24, 2012
Berikut ini penjelasan dari Resep Salmon Siram Saus Nanas, yang merupakan salah satu kreasi atau hasil olahan dari Ikan Salmon. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan . Selamat mencoba dan selamat makan
Tips Memasak
Ikan salmon dapat diganti dengan ikan kakap fillet.


Bahan Yang Dibutuhkan

• 5 ons ikan salmon fillet, cuci, lumuri 2 sdm kecap asin dan 1 sdm air perasan jeruk nipis, diamkan selama ± 20 menit
• ½ buah nanas, haluskan
• 10 buah cabai rawit, iris kasar
• ½ sdm gula putih
• ¼ sdm garam
• 1 sdm air perasan jeruk nipis
• 1 sdm margarin

Bumbu

• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 ruas jari jahe, haluskan
• 2 sdm kecap manis
• ½ sdt saus tiram

Cara Pembuatan

• Campurkan semua bumbu lalu sisihkan.
• Panggang ikan salmon hingga setengah matang, lalu lumuri dengan bumbu sampai merata.
• Panggang kembali ikan sambil diolesi sisa bumbu.
• Setelah matang, olesi minyak goreng.
• Campurkan nanas yang sudah dihaluskan dengan cabai rawit, gula, garam, dan perasan jeruk nipis.
• Letakkan salmon panggang di piring saji, lalu siram dengan saus nanas.
• Siap disajikan.

---------- Post added at 15:35 ---------- Previous post was at 15:34 ----------

Stick Salmon Mayones

Posted on May 25, 2012
Berikut ini penjelasan dari Resep Stick Salmon Mayones, yang merupakan salah satu kreasi atau hasil olahan dari Ikan Salmon. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan . Selamat mencoba dan selamat makan

Bahan Yang Dibutuhkan

• 250 gram fillet ikan salmon, iris panjang

Bumbu

• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 butir telur, kocok lepas
• 200 gram tepung kanji

Pelengkap

• Mayones secukupnya (lihat resep mayones)

Cara Pembuatan

• Lumuri salmon dengan bawang putih dan putih telur, aduk rata, diamkan selama 15 menit.
• Masukkan salmon ke dalam tepung kanji kering, aduk-aduk. Angkat dan percikan sedikit air. masukkan lagi ke dalam tepung kanji, aduk-aduk.
• Angkat, tebaskan, goreng dalam minyak banyak dan api sedang hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.
• Tuangkan mayones di atas stick salmon. Sajikan.

---------- Post added at 15:36 ---------- Previous post was at 15:35 ----------

Salmon Kentang Creamy

Posted on May 25, 2012
Berikut ini penjelasan dari Resep Salmon Kentang Creamy, yang merupakan salah satu kreasi atau hasil olahan dari Ikan Salmon. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan . Selamat mencoba dan selamat makan

Bahan Yang Dibutuhkan

• 4 buah kentang ukuran sedang, potong kotak, rebus hingga matang
• 200 gram salmon fillet, potong kotak
• 200 ml cooking cream / krim untuk memasak
• 50 gram margarin
• ¼ sdt garam
• ½ sdt lada bubuk
• 2 siung bawang putih, memarkan, cincang
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 1 sdm daun peterseli, cincang halus

Cara Pembuatan

• Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan salmon fillet, garam, dan lada. Aduk perlahan hingga salmon kaku.
• Masukkan cooking cream dan margarin, lalu aduk hingga mengental. Masukkan kentang, aduk rata. Sebelum diangkat, taburi dengan daun peterseli. Sajikan hangat.

---------- Post added at 15:37 ---------- Previous post was at 15:36 ----------

Spagheti Salmon Pedas

Posted on May 26, 2012
Berikut ini penjelasan dari Resep Spagheti Salmon Pedas, yang merupakan salah satu kreasi atau hasil olahan dari Ikan Salmon. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan . Selamat mencoba dan selamat makan

Bahan Yang Dibutuhkan

• 200 gram spagheti
• 200 gram salmon fillet, potong tipis
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm margarin
• 5 buah cabe rawit merah, potong serong tipis
• 1 sdt garam
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdm daun oregano, cincang halus

Cara Pembuatan

• Rebus spagheti hingga matang, tapi jangan terlalu lembek. Sisihkan.
• Goreng salmon fillet hingga kaku dan setengah matang. Angkat, tiriskan, dan sisihkan.
• Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan margarin, cabe rawit, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
• Masukkan spagheti, aduk rata. Sesaat sebelum diangkat, masukkan salmon, lalu aduk sebentar. Angkat dan sajikan dengan taburan daun oregano cincang.