Bunda pasti pernah kasih si kecil susu yang sudah ada dalam kemasan, nah biasanya sih si kecil akan milih susu dengan berbagai macam rasa buah dan rasa lainnya karena rasanya yang enak buat dia. Tapi apakah bunda udah yakin susu itu layak?
Tentunya layak sih ya, Cuma disini mau jabarin dan infoin aja sih bun tentang tahap proses pembuatan si susu ini buat wawasan bunda aja, sama kalau ditanya si kecil jadinya bunda bisa jawab
Yuk bun langsung aja, ini dia kutipannya :
|
Replying to:
Higienitas
Proses higienitas ini sendiri mencakup banyak hal, dari mulai menjaga kebersihan alat pompa susu, menjaga kebersihan kandang, hingga menjaga kebersihan wadah penampungan susu dan lainnya. semua itu dilakukan untuk membuat sapi merasa nyaman, tidak stres hingga akhirnya sapi bisa menghasilkan susu yang berlimpah |
|
Replying to:
Pendinginan
Proses pendinginan ini sendiri sebenarnya diawali semenjak susu sudah masuk dalam penampungan susu pertama. Dalam proses pendinginan ini, susu akan dimasukkan dalam tangki pendingin susu yang dijaga dalam suhu sekitar 4 derajat selsius.
Setelah truk pengumpul susu datang ke pabrik, maka keseluruhan bagian tangki akan dibersihkan. Tidak hanya itu, tangki susu pun harus tetap steril dan tetap tertutup demi memastikan supaya susu masih dingin ketika akan melalui proses produksi. |
|
Replying to:
Pemanasan
Ada beberapa cara untuk memperpanjang masa simpan susu, di mana salah satunya adalah dengan cara pemanasan. Tujuan utama dari proses ini sendiri adalah menurunkan jumlah total sel mikroba serta spora supaya susu dapat disimpan dalam jangka waktu lama tanpa pendinginan.
Proses sterilisasi terbaik hingga saat ini adalah dengan menggunakan sistem Ultra High Temperature (UHT), di mana susu akan di panaskan dalam suhu yang sangat tinggi, dalam waktu yang sangat singkat. Dengan proses ini, maka susu akan lebih steril dengan kandungan gizi yang hampir sama dengan kandungan susu cair segar. |
|
Replying to:
Compounding
Compounding atau pencampuran basah merupakan proses pencampuran, di mana susu segar yang sudah di sterilisasi akan ditambahkan dengan minyak nabati dan ekstrak buah-buahan. Hingga proses ini, susu sudah bisa anda nikmati dengan rasa buah-buahan segar. |
Setelah ini sebenernya masih ada lagi loh prosesnya untuk pengemasan, dan penjualan sampai akhirnya bisa ke tangan kita lalu kita konsumsi.
Semoga infonya bermanfaat dan bisa nambah pengetahuan kita ya.
Sumber |
Replying to:
Semua Tentang Susu Dan Info Manfaat Yang Unik |
Topik yang mirip 
Aman Ga Sih Susu Rasa Buah Buat Si Kecil? Simak Tahapan Prosesnya Disini Bu 
