Bunda adalah seorang wanita yang gemar masak? kalau iya, bunda harus coba buat ini loh, camilan sehat pie susu khas Bali. Camilan atau kue ini pasti akan disukai sama anak bunda dan keluarga karena rasanya yang lezat dan pasti familiar di lidah mereka karena khas susu banget.
Nah ini juga bisa bunda tambahin nanti buat menu lebaran bun, kan kalau hari lebaran pasti ada acara halal bihalal tuh, kue ini pasti laku deh. Soalnya rasanya yang khas susu itu pasti familiar di lidah banyak orang, apalagi buat anak2 yang suka susu
Yuk bun, langsung aja, ini dia kutipan bahan dan cara buatnya ya :
|
Replying to:
Bahan Kulit Pie:- 225 gram terigu protein sedang
- 3 sdm tepung maizena
- 2 sdm gula halus
- 1/4 sdt garam
- 2 kuning telur
- 150 gram Mentega
Bahan Isian:- 300 ml susu cair
- 1 sdt tepung custard*
- 3 sdm gula pasir
- 1 butir telur ayam
- 4 sdm susu kental manis
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
Cara Membuat Isian:- Rebus susu cair yang sudah dicampur tepung custard dan gula pasir. Aduk hingga gula larut dan susu mendidih.
- Sebelum dimatikan, masukkan telur, aduk cepat hingga rata.
- Angkat rebusan, tunggu hingga dingin dan tambahkan susu kental manis, garam dan vanili bubuk hingga rata. Sisihkan.
Cara Membuat Pie Susu:- Campur semua bahan kulit pie, aduk hingga rata dan dapat dibentuk.
- Cetak adonan di atas cetakan pie datar dengan diameter 8 cm, oles terlebih dahulu dengan margarin tipis.
- Ratakan adonan dan kerat bagian pinggirnya dengan ujung garpu.
- Tusuk-tusuk bagian bawah adonan dengan garpu.
- Tuangkan isian di atas adonan kulit, lakukan pada semua adonan.
- Panggang Pie Susu dalam oven bersuhu 150 derajat celsius hingga matang, kurang lebih selama 60 menit.
- Keluarkan Pie Susu, tunggu hingga dingin dan tata di atas cup kertas.
|
Sumber
|
Replying to:
Semua Tentang Susu Dan Info Manfaat Yang Unik |
Topik yang mirip 
Bun, Suka Sama Pie Susu? Yuk Buat Sendiri Untuk Keluarga 
