Replying to:
Resep Salad
Resep Salad 1#
Salad Linda
1-2 batang asparagus, cincang
6 kacang segar, cincang
1 wortel, cincang
½ alpukat, cincang
2 sdm peterseli, cincang
½ alfalfa sprouts
1 genggam daun bayam (jika bayi bayam cuti utuh, jika daun besar, cincang)
Cara membuat :
Tempatkan daun bayam dalam mangkuk dan sisa sayuran di atas. Resep Salad 2#
Salad Refreshing Fatima
1 mentimun besar, iris tipis
1 batang seledri, iris cincang
1 wortel, iris tipis
1 dill segar Cara membuat :
Campur sayuran bersama-sama dan buat campuran minyak zaitun dan lemon, garam dan merica di atasnya. Resep Salad 3#
Salad Esther
1 bit, parut
1 wortel, parut
1 mentimun parut
½ apel, parut
1 lembar nori, diparut dengan tangan dan dicampur ke dalam salad
2 sendok makan kismis
2 sendok makan kenari Cara membuat :
Tempatkan semua bahan ke dalam mangkuk. Resep Salad 4#
Lindsey Rainbow Salad
½ selada renyah, cincang
1-2 batang seledri, cincang
2 sendok makan kubis ungu, diparut
½ ubi jalar, parut / robek
1 wortel, parut
½ paprika merah, cincang
¼ bit, parut
5 sdm zaitun Cara membuat :
Tempatkan selada cincang ke dalam mangkuk dan sisa bahan di atas. Resep Salad 5#
Salad Fiesta maria
½ kepala romaine, cincang
¼ jagung, potong segar dari tongkol yang terbaik
½ tomat, cincang
2 sendok makan bawang merah, cincang
2 sendok makan kubis, parut
1/3 kacang hitam
½ alpukat, cincang
¼ nanas, sebaiknya segar, cincang Cara membuat :
Tempatkan romaine dalam mangkuk dan bahan-bahan lainnya di atas. Tabur minyak zaitun atau rami, jus dari jeruk nipis, garam, merica dan cabai bubuk. Resep Salad 6#
Salad Sausarbai
Bahan :
200 gr wortel, kupas, serut
200 gr mentimun hijau, serut
150 gr kol hijau, buang tulang daunnya, iris halus
150 gr selada keriting/lettuce, iris halus
2 bh cabai merah, buang bijinya, iris memanjang
100 gr kacang pistachio, sangrai
Saus :
10 bh stroberi, belah dua
8 sdm minyak zaitun zaitun extra virgin
1 sdm air jeruk lemon
½ sdt garam
5 sdm jus apel Cara membuat :
1. Saus : campur semua bahan, masukkan ke dalam blender, haluskan.
2. Tata semua bahan salad, siram dengan saus dan taburi kacang pistachio.
3. Sajikan segera.
Untuk 4 porsi. Resep Salad 7#
Salad Saus Makadami
Bahan :
200 gr mix salad, siap saji
100 gr wortel, iris tipis
100 gr mentimun, iris tipis
100 gr tempe, iris tipis, kukus
Saus :
250 gr kacang makadamia, sangrai
10 bh cabai merah, baung biji, rebus
5 gr cabai rawit, rebus
3 siung bawang putih, iris tipis
4 sdm air jeruk nipis, lemon
1 sdt garam
1 bh apel fuji, iris tipis Cara membuat :
1. Saus : campur semua bahan haluskan.
2. Tata sema bahan slad, siram dengan saus.
3. Sajikan segera.
Untuk 4 porsi. Resep Salad 8#
Salad Kelapa Muda
Bahan :
1 bh kelapa muda, belah dua
50 gr lettuce, sobek-sobek
50 gr kol merah, iris tipis
50 gr alfalfa sprout (sejenis tauge)
50 gr buncis kecil, buang serat
2 bh tomat merah, cincang halus
1 cup daging buah kelapa
100 gr kacang merah, rebuh hingga lunak
Saus :
250 ml jus lemon
2 sdt minyak zaitun zaitun
½ sdt biji mustard
½ sdt jinten
½ sdt cengkeh Cara membuat :
1. Saus : campur semua bahan dan masukkan ke dalam botol steril, kocok hingga rata.
2. Kelapa biarkan utuh, keruk dagingnya
3. Masukkan semua bahan lain, dan tuang saus, aduk rata.
4. Sajikan salad dalam tempurung kelapa.
Untuk 2 porsi. Resep Salad 9#
Salad Turki
Bahan :
200 gr romaine lettuce, sobek-sobek
1 bh mentimun jepang, iris melintang tipis-tipis
2 btg daun bawang besar, iris tipis-tipis
50 gr daun mint
Saus :
1 sdt merica bubuk
½ sdt ketumbar bubuk
10 sdm jus apel segar
3 sdm air jeruk lemon
¼ sdt garam Cara membuat :
1. Saus : campur dan aduk rata
2. Tata semua bahan salad dalam wadah, siram dengan saus. Sajikan segera.
Untuk 2 porsi. Resep Salad 10#
Salad Hijau
Bahan :
200 gr brokoli, petik kuntum, rebus sebentar
100 gr kacang kapri, rebus sebentar
100 gr mentimun jepang, iris melintang tipis
50 gr daun kacang kapri, petik-petik
Saus :
6 siung bawang putih, kupas, cincang
2 sdm minyak zaitun zaitun
½ sdt garam halus
2 sdm air jeruk
½ sdt cabai bubuk
½ sdt oregano
Cara membuat :
1. Saus : campur semua bahan, aduk rata.
2. Tata semua bahan dalam mangkuk atau wadah saji, siram dengan saus.
3. Sajikan segera.
Untuk 2 porsi. |