Bunda" ini aku mau share informasi yang aku tau tentang susu UHT. Susu UHT yang masih bersegel (lom dibuka), dapat disimpan sampai sesuai tanggal kadaluarsa yang dicetak di box susu nya (makanya disebut long life milk). Tapi setelah dibuka, susu UHT itu bertahan hingga 7 hari saja lho Bunda.
Dulu pas aku di Aussie, semua susu UHT pasti ada tulisannya "harus diminum dalam 7 hari setelah dibuka", bahkan ada beberapa box susu UHT yang ada kotaknya buat nulisin hari apa dibuka (jadi minggu depannya dah harus dibuang). Nah, yang aku temukan sejak pindah ke Indonesia ini susu UHT tersebut kok belum ada ya tulisan agar segera diminum dalam 7 hari? Seolah-olah susu tersebut setelah dibuka bisa bertahan sampai dalam jangka waktu lama.
Ya jadi buat Bunda" yang suka minum susu UHT jangan lupa diperhatikan ya food-safety nya kan buat baby nya juga.